TI FARGERIKE KYLLINGSALATER
La deg inspirere til å lage varierte, smakfulle og fargerike salater med kylling i hovedrollen. Her har jeg samlet ti salater som kombinerer saftig kylling med friske grønnsaker, frukt, bær, urter og...
View ArticleKYLLINGSALAT MED TOMATER, PAPRIKA OG FETA
Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og stek dem i stekepannen (i litt smør eller nøytral olje) til de har en fin stekeskorpe på begge sider....
View Article«MARRY ME CHICKEN»– KYLLING MED SOLTØRKET TOMAT OG PARMESAN
Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Finn frem en ildfast form som er ca. 24 x 20 cm eller 24 cm i diameter (formen bør ikke være for stor, for å unngå at den deilige parmesansausen...
View ArticleDAN DAN-NUDLER MED SVINEKJØTT OG PAK CHOI
Rør sammen ingrediensene til sausen med en stavmikser (går fint for hånd også), og smak deg frem til en fin balanse mellom det søte, syrlige og salte ulike smakene. Sett til side. Skjær opp grønnsakene...
View ArticleITALIENSK KYLLINGGRYTE MED PØLSE OG ROSMARINPOTETER
Sett stekeovnen på 225 grader over- og undervarme. Vask og eventuell skrell potetene, og skjær dem i jevnstore båter. Ha dem i en stor form, drypp over litt olivenolje og krydre med flaksalt. Bruk...
View ArticleKREMET KYLLINGSUPPE MED MAKARONI
Skjær opp kylling og grønnsaker som angitt, slik at du har alt klart før du setter i gang. Kok makaronien etter anvisningen på pakken og hell av vannet. Finn frem en vid gryte eller en stekepanne med...
View ArticleFARGERIK KYLLINGFORM MED FETAKREM
Sett stekeovnen på 225 grader, over- og undervarme. Lag marinade av olivenolje, sitronsaft, sennep, hvitløk og krydder. Smak til med salt og pepper. Del kyllinglårene i to, i leddet mellom overlåret og...
View ArticlePULLED CHICKEN MED TOMATSALAT OG MAIS- OG PAPRIKASALAT
Sett stekeovnen på 180 grader, over- og undervarme. Finn frem en gryte med lokk (som tåler å stå i stekeovnen) som rommer kyllingen din (+ litt til). Skjær opp løk og hvitløk som angitt, og ha i gryta....
View ArticleKUNG PAO-KYLLING
Skjær opp kyllingen i jevnstore biter, ca. 1 1/2 x 1 1/2 cm og ha dem i en liten plastpose el. Rør sammen maisenna, natron, riseddik og soyasaus, og hell det i posen med kyllingbitene. Klem på posen...
View ArticleKYLLING MED SPICY SOYASAUS OG FARGERIKE GRØNNSAKER
Del kyllinglårene i to, i leddet mellom overlåret og «kyllingklubben». Finn frem en vid stekepanne. Krydre kyllinglårene med salt og pepper, og stek dem på alle sider i nøytral olje, til skinnet er...
View ArticleSALTIMBOCCA DI POLLO – KYLLING MED HVITVINSJY OG GRØNNE ERTER
Sett stekeovnen på 225 grader, over- og undervarme. Finn frem en liten ildfast form og ha i tomatene, drypp litt olje over og krydre med et par klyper flaksalt. Stekes på midterste rille i ca. 10...
View ArticleKYLLING CACCIATORE MED RISONI
Skjær opp grønnsakene som angitt, slik at du har det klart før du setter i gang. Del kyllingbrystene i 2-3 jevnstore biter. Bruk gjerne utbenet overlår isteden, hvis du får tak i det. Krydre kyllingen...
View ArticleASIATISK KYLLINGSALAT MED MANGO, SPISSKÅL OG PEANØTTDRESSING
Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i stekepannen (i litt smør eller nøytral olje) til den har en fin stekeskorpe på begge sider. Stikk...
View Article