Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Finn frem en ildfast form som er ca. 24 x 20 cm eller 24 cm i diameter (formen bør ikke være for stor, for å unngå at den deilige parmesansausen koker inn). Smør formen med litt nøytral olje. Skjær hvitløk og soltørkede tomater som angitt, og riv parmesanen. Stek spinaten i litt nøytral olje, til den så vidt faller sammen, krydre med salt og…
↧