Sett stekeovnen på 225 grader over- og undervarme. Vask og eventuell skrell potetene, og skjær dem i jevnstore båter. Ha dem i en stor form, drypp over litt olivenolje og krydre med flaksalt. Bruk ostehøvel og lag smørskiver som du fordeler oppå potetene. Dryss over grovt hakket rosmarin. Stekes på midterste rille i 25-35 minutter (rør et par ganger underveis for et jevnt stekeresultat) og…
↧